• Od?ywianie si? ludzi czyli co jemy codziennie

    Karmienie si? ludzi to zagadnienie rzeka. Mo?na go rozwa?a? w podobny sposób z punktu widzenia dietetycznego, jak i medycznego. Wszak?e to co jemy ma dzia?anie na nasze zdrowie i trzeba odpowiednio si? ?ywi?. Istnieje te? kolejny obr?b maj?cy zwi?zek ze sztuk? kulinarn?. Trzeba zauwa?y?, ?e potraw znamy nadzwyczaj wiele i ka?dy rejon ?wiata ma swoj? […]

  • Gastronomia – dyscyplina wiedzy i bieg?o?ci szykowania potraw

    Wyra?enie gastronomia mo?e odnosi? si? do zarówno dzia?alno?ci gospodarczej która wi??e si? z prowadzeniem wszelkiego rodzaju jad?odajni, jak knajp oraz piekarni, jednak nie jest to wy??czna definicja. Gastronomia to równie? swego rodzaju dyscyplina wiedzy i sztuki przyrz?dzania potraw. Opiera si? ona o kompetentn? wiedz? kucharsk? i pewne regu?y, które mo?emy uwa?a? za globalnie przyj?te w […]

  • Gastronomia – dziedzina wiedzy i umiej?tno?ci przygotowywania potraw

    Nazwa gastronomia mo?e dotyczy? zarówno dzia?alno?ci gospodarczej która kojarzy si? z prowadzeniem ka?dego typu jad?odajni, jak knajp oraz cukierni, ale nie jest to jedyna definicja. Gastronomia to równie? pewnego rodzaju sfera wiedzy i umiej?tno?ci przygotowywania potraw. Opiera si? ona o fachow? wiedz? kucharsk? i pewne regu?y, które mo?emy traktowa? jako ogólnie przyj?te w ?wiecie kucharzy. […]

  • Gastronomia – dyscyplina wiedzy i sztuki przyrz?dzania potraw

    Nazwa gastronomia mo?e tyczy? si? zarówno dzia?alno?ci gospodarczej która wi??e si? z prowadzeniem wszelkiego rodzaju jad?odajni, jak barów oraz piekarni, ale nie jest to jedyna definicja. Gastronomia to tak?e pewnego rodzaju zakres wiedzy i sztuki szykowania potraw. Opiera si? ona o profesjonaln? wiedz? kucharsk? i pewne regu?y, które mo?emy traktowa? jako wszechstronnie przyj?te w ?wiecie […]

  • Od?ywianie si? ludzi czyli co jemy na co dzie?

    Karmienie si? ludzi to my?l rzeka. Mo?na go bra? pod uwag? w podobny sposób z punktu widzenia dietetycznego, jak i medycznego. W ko?cu to co jemy ma wp?yw na nasze zdrowie i trzeba poprawnie si? ?ywi?. Istnieje te? kolejny wymiar maj?cy powi?zanie ze sztuk? kulinarn?. Trzeba u?wiadomi? sobie, ?e potraw znamy nadzwyczaj wiele i ka?dy […]

  • Gastronomia – sfera wiedzy i umiej?tno?ci szykowania potraw

    Nazwa gastronomia mo?e tyczy? si? zarówno dzia?alno?ci gospodarczej jaka wi??e si? z prowadzeniem wszelakiego rodzaju jad?odajni, jak restauracji oraz cukierni, ale nie jest to wy??czna definicja. Gastronomia to tak?e pewnego rodzaju zakres wiedzy i sztuki przygotowywania potraw. Opiera si? ona o fachow? wiedz? kulinarn? i pewne zasady, które mo?emy traktowa? jako ogólnie przyj?te w ?wiecie […]