• Smako?yk w?oskiego ludu wyniesiony na salony

    Cz??? ludzi okre?la t? potraw? jako placek, a inni nieco pogardliwie mówi?, ?e jest to jedzenie dla ni?szych warstw spo?ecznych. Mowa jest tutaj o pizzy, która to jest jednym z pyszniejszych da? w?oskiej kuchni. W masowej ?wiadomo?ci pizza spopularyzowana przez sieci fast foodów

    jednak z typowo w?osk? pizz? maj? one wspóln? tylko nazw?. Chc?c zatem skosztowa? tej oryginalnej pizzy nale?y uda? si? do W?och, a tam ka?da regionalna pizzeria uraczy nas potraw? przyrz?dzon? wedle tradycyjnej receptury. B?d?c w takiej w?a?nie tradycyjnej pizzerii mamy gwarancj?, ?e ciasto zrobione wed?ug tradycyjnych metod, a sama pizza wypiekana w odpowiednim do tego celu przystosowanym piecu do pieczenia. Idealna pod ka?dym wzgl?dem pizza to po??czenie cienkiego, lecz równocze?nie kruchego ciasta z dodatkami w postaci pomidorów przepysznego sera oraz pieczo?owicie wyselekcjonowanych zió?. Do najbardziej znanych nale?y pizza o nazwie Margheritta, która to swoj? nazw? zawdzi?cza królowej Savoy. Sam przepis na pizze tego rodzaju nale?y do bardzo prostych. Do jej przyrz?dzenia potrzebujemy sera, bazylii i sosu do pizzy. To w?a?nie ten rodzaj pizzy jest ho?dem dla w?oskiej flagi, gdy? kolorystyka jej sk?adników jest identyczna jak na wspomnianej fladze.