• Zdrowe jedzenie

    Produkty ekologiczne pod?ug najnowszego rozporz?dzenia UE, s? owo produkty zawieraj?ce co w ?adnym wypadku 95% sk?adników pochodzenia naturalnego. Zdrowa ?ywno?? jest owo przekonanie umowne. Mo?e owo istnie? zarówno po?ywienie wytworzona bez udzia?u ?rodków ochrony ro?lin, nawozów mineralnych, regulatorów wzrostu ro?lin natomiast biologicznie aktywnych dodatków paszowych, bez konserwantów za? innych sztucznych dodatków, tymczasem tym mianem przypuszczalnie egzystowa? nazwana ?ruta o obni?onej kaloryczno?ci ,b?d? o niskiej zawarto?ci cukru albo glutenu. Taka posi?ek najcz??ciej nie posiada certyfikatu, który ?eby potwierdzi? jego ekologiczne pochodzenie. Zarówno producenci, dostawcy jak za? handlowcy nie mog? anulowa? wysi?ków ukierunkowanych na edukacj? konsumentów, kszta?tuj?c? nowe wzorce konsumpcji. To prawdziwo?? |?ywno?? ekologiczna jest dro?sza . Wysoki warto?? eko produktów to pok?osie tak?e sporych kosztów produkcji jak i absencja konkurencji na rynku. Na rynku polskim brakuje wielu asortymentów , dotyczy owo zw?aszcza owoców ( nie zwa?aj?c na jab?ek) tudzie? warzyw, poniewa? handlowcy uwa?aj? ich sprzeda? wewn?trz ryzykown? a trudn?. Wiele jeszcze czasu up?ynie zanim krajowy jarmark osi?gnie analogiczny ilo?? podczas gdy w zachodniej Europie.