• Kolagen czyli jedno z najwa?niejszych bia?ek

    Kolagen, b?d?cy jednym z najistotniejszych bia?ek, mimo ?e z perspektywy specjalistów ?ywieniowych nie ma wielkiego znaczenia z powodu ma?ej zawarto?ci aminokwasów, posiada bardzo du?o przeró?nych zastosowa?. Najbardziej znane jest naturalnie stosowanie go w celach medycznych, g?ównie w chirurgii plastycznej, cho? z ca?? pewno?ci? nie tylko w tej dziedzinie medycyny. Chyba ka?dy s?ysza? o wype?nianiu zmarszczek czy powi?kszaniu ust kolagenem. Jednak?e w medycynie wykorzystuje si? go tak?e do leczenia oparze?, gdy? odbudowuje uszkodzon? w ten sposób skór? i przyspiesza jej naturaln? regeneracj?. Bia?ko to jest tak?e bardzo istotnym sk?adnikiem wielu preparatów leczniczych oraz kosmetycznych, zw?aszcza kremów przeciwzmarszczkowych czy uj?drniaj?cych. Dodaje si? je te? do suplementów maj?cych poprawia? kondycj? w?osów i paznokci, poniewa? jego niedobór w ludzkim organizmie powoduje os?abienie skóry oraz jej przydatków, cho? przewa?nie nigdy nie bywa tego jedyn? przyczyn?. Ponadto kolagen jest szeroko wykorzystywany w przemy?le spo?ywczym, mi?dzy innymi do wytwarzania ?elatyny czy os?onek do rozmaitego typu kie?bas czy w?dlin. Nie ka?dy zdaj? sobie spraw? z tego, ?e kolagen jest wykorzystywany w fotografii. Wida? wi?c, jak istotna dla sporej ilo?ci rozmaitych dzia?alno?ci jest to substancja.